Selectează o Pagină

Artisan Winery – Pinot Noir

Artisan Winery – Pinot Noir

49 lei

Primul Pinot Noir Artisan Winery este rodul unei parcele de 1.3 hectare, situată în localitatea Covasinţ, parcelă ingrijită de Dl Teodor Podrumar, Secretar Științific la Institutul de Cercetare și Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Miniș. Veți descoperi un Pinot Noir ce işi exprimă caracterul într-o manieră subtilă, cu arome florale, arome de căpșuni sălbatice, cirese, zmeură, cu un post-gust lung și plăcut de sâmbure de cireaşă. Ca şi stil, se apropie mult de stilul francez de Pinot Noir.

A însoţit în locul răcoros și umbros Cabernet Sauvignon-ul Artisan Winery, având şi el parte de veşmăntul prietenos al baricurilor de stejar in al 3-lea ciclu de folosire. Pinot Noir-ul fiind un strugure cu pielița subţire, pe de o parte este foarte expus la boli, iar pe de altă parte acumulează foarte repede zahărul în condiţii de insolaţie puternică. Aceste aspecte fac foarte dificilă culegerea Pinot Noir-ului in momentul optim, respectiv momentul în care curba în creștere a conținutului de zahăr intersectează curba în scădere a acidităţii din bob.

Anul 2017 a fost un an excepţional pentru Pinot Noir în Podgoria Miniș, iar noi am reuşit culegerea în momentul optim. Având posibilitatea de evoluţie timp indelungat și ținând cont de acest an deosebit, am îmbuteliat Pinot Noir-ul Artisan Winery doar la sticlă.

Stoc epuizat

Impartaseste-ti gandurile!

Spune-ne ce crezi tu ...

Numai clienții conectați care au achiziționat acest produs pot lăsa o recenzie.

Ce spun si alti clienti

Momentan nu sunt recenzii.

×

Autentificare

Înregistrare

Va fi trimisă o parolă la adresa ta de email.

Continue as a Guest

Don't have an account? Sign Up