VALAHORUM PINOT GRIS 2018

VALAHORUM PINOT GRIS 2018

42 lei

VALAHORUM

PINOT GRIS

2018

TIP VIN:

Alb sec, vin varietal.

AREAL:
Strugurii au fost culeși de pe colinele domoale și însorite din zona dealurilor Olteniei.???

VINIFICAȚIE:
Culeși în zori în lădițe, strugurii au fost sortați cu răbdare. Extragerea mustului ravac a avut loc imediat la temperatură scăzută și fără contact cu oxigenul, pentru a limita extracția de culoare și pentru a păstra aromele de fruct proaspăt. Mustul limpezit a fost inoculat cu drojdii selecționate și a fost fermentat în Crama Mennini, într-o cisternă din inox, la temperatură scăzută.
Vinul tânăr a fost ținut timp de treizeci de zile pe drojdia fină de fermentație pentru un plus de complexitate.

NOTE DE DEGUSTARE:

Culoarea este galben-aurie. Aroma „dulceagă” de fruct galben este bogată în mirodenii și nuanțe de piersici și coajă de citrice coapte. Gustativ regăsim un vin expresiv, cu nuanțe de pere coapte, pepene galben și piersici zemoase. Aciditatea este echilibrată și persistentă, fină și florală.

Delicios acum când este proaspăt, va câștiga în complexitate în următorii doi ani.

SERVIRE:

10-12 grade Celsius. Excelent alături de pește, fructe de mare, sushi, mâncăruri orientale, aromate și ușor picante, musaca, curry, fructe.

Stoc epuizat

Informații suplimentare

Culoare

Alb

Impartaseste-ti gandurile!

Spune-ne ce crezi tu ...

Numai clienții conectați care au achiziționat acest produs pot lăsa o recenzie.

Ce spun si alti clienti

Momentan nu sunt recenzii.

×

Autentificare

Înregistrare

Va fi trimisă o parolă la adresa ta de email.

Continue as a Guest

Don't have an account? Sign Up