Valahorum Roze (Busuioaca) 2019

Valahorum Roze (Busuioaca) 2019

42 lei

VALAHORUM

BUSUIOACĂ

2019
TIP VIN:

Roze sec, DOC-CMD Dealu Mare.

AREAL:
Cele mai bune plantații de Busuioacă de pe terasele însorite din Gura Vadului, Podgoria Dealu Mare. Expoziție sudică. Sol calcaros, cochilifer cu concentrație bună în argilă. Elevație 350 metri.

VINIFICAȚIE:
Culeși la primele ore ale dimineții, în lădițe, strugurii au fost sortați cu răbdare. Mustul a fost extras la temperaturi scăzute și păstrat timp de 48 de ore, în vase de inox, la 8 grade Celsius, pentru obținerea unor arome proaspete și specifice acestui soi. Fermentarea alcoolică a avut loc la 14 grade Celsius, vreme de patruzeci de zile, iar după o scurtă perioadă de păstrare pe drojdiile fine, vinul a ajuns să fie îmbuteliat la finalul lunii noiembrie.

NOTE DE DEGUSTARE:
Culoarea vinului este un roze arămiu, strălucitor. Aromele predominante sunt cele de flori de piersic și petale de trandafir, cărora li se alătură o nuanță de gutuie coaptă și floare de vanilie. Gustativ, descoperim un vin rotund și bine structurat, unde aciditatea asigură note proaspete de cireșe, zmeură, litchi și senzație de busuioc. Vinul este generos, cu o textură fină și un final persistent, echilibrat.

SERVIRE:
10 – 12 grade Celsius. Un partener excelent pentru fructe de mare, pește, paella, ghiveci, ostropel de pui cu mămăliguță cu trufe sau chisăliță de cireșe cu pandișpan.

Stoc epuizat

Informații suplimentare

Culoare

Roze

Impartaseste-ti gandurile!

Spune-ne ce crezi tu ...

Numai clienții conectați care au achiziționat acest produs pot lăsa o recenzie.

Ce spun si alti clienti

Momentan nu sunt recenzii.

×

Autentificare

Înregistrare

Va fi trimisă o parolă la adresa ta de email.

Continue as a Guest

Don't have an account? Sign Up